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Wanzefeng
美國轉基因三文魚已上市,悉數進入餐飲業渠道
時間:2021-05-12

 九月份,轉染色體三文魚子公司AquaBounty向的客戶交樓第一點批產品,約5噸AquAdvantage品系三文魚賣到韓國地市,含意著轉染色體三文魚將近30年的品牌化經歷高歌猛進新的路程碑。

 

AquaBounty CEO Sylvia Wulf表示:“最重要的是,我們接到了客戶的訂單。從五月底開始,我們將進入’日常性’出魚階段,與多家海產品經銷商簽署了銷售協議。”

 

根據保密協議,未經客戶允許,AquaBounty公司不會透露任何信息。UCN確認,一家美國大中型海品牌品廠家批發商Samuels & Son已與AquaBounty,“給轉基因植物遺傳三文魚一位常試的可能。”

 

但Wulf指出,轉基因三文魚的買家分布于美國各個地區,在東北、東南、中西部地區設有分銷站點,幾乎可以覆蓋50%美國國土,“我門的第二批物品就爭得了優勢的初一地理地域分布茶葉市場。”
 


AquaBounty室內的三文魚養植中心

 

AquaBounty工司自建的加工廠將生產帶頭去臟產品,魚片類產品則交由第三方工廠代工。

 

Wulf稱,AquaBounty的客戶來自餐飲業和零售門店,經銷商有權決定轉基因三文魚的銷售模式,“客戶不會告訴我們轉基因三文魚賣到了哪里,要我猜,估計全部都流向餐飲業”

 

 隨著美利堅各州法條,全部的轉人類基因三文魚都貼有“遺傳基因工程施工”(Bioengineered)商品標簽貼,“若是算起我門種植場和激光加制造廠拋售的三文魚,一定會貼上商品標簽貼。但堂食和美團則不規定在菜單上異常標出來,所有飯店業店鋪肯定會會要知道企業的貨品,因企業都貼了標貼。居于咖啡店可不可以想要告之刷卡消費者心理,自己也不會干擾。”

 

作為轉基因動物產業的先行者,AquaBounty集團堅信基因工程技術將有效解決當今食品行業面臨的挑戰。“我們用更少的投入實現了更大的產出,我們的生產方式安全、可持續,同時我們也希望通過親民的價格吸引更多客戶。”

 
 

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