中國市場重返前三！蘇格蘭三文魚前三季度對華出口額突破3990萬英鎊！超2020全年！
時間：2021-12-24
以下，是傅文《歐洲第二大三文魚產區蘇格蘭對華出口分享及蘇格蘭海鮮在華愿景》報告的全文整理：
我們的市面 新生兒復蘇顯著，踏上蘇格蘭出口額的市面 Top3影響
作為英國食品出口冠軍的蘇格蘭三文魚，在疫情之前，中國大陸常年處在蘇格蘭三文魚出口市場排名前三位，說明中國大陸是蘇格蘭三文魚全球出口的重要市場。
2020年，蘇格蘭向全球各國出口了7.2萬噸三文魚，價值4.5億英鎊。其中，法國市場連續兩年穩居蘇格蘭出口目的國榜首，大約為3.2萬噸，美國市場則由2019的2.4萬噸下滑至2020年的1.4萬噸。回看2020年的中國大陸市場，蘇格蘭出口了約2148噸，價值1417萬英鎊，在其全球三文魚出口市場中排名第六，相較2019年的約8647噸，減少了75%，有較大幅度的下降。
新冠肺炎疫情造成的中國消費市場冷淡、蘇格蘭三文魚的生產周期的限制、全球冷鏈物流放緩等等，都是造成2020年中國進口蘇格蘭三文魚大幅減少的原因。
202在一年，在蘇格蘭政府機構，蘇格蘭水產業醫學會和海貨產出生產供應廠商的共同參與全力以赴下，市廠變暖比較明顯。截至2021年第三季度，蘇格蘭對中國大陸市場的三文魚出口額已達3990萬英鎊，超2020全年，中國重新成為蘇格蘭三文魚出口市場的第三名。這不僅意味著疫情后中國消費市場的復蘇，同時也體現了中國買家對蘇格蘭三文魚品質的認可。
堅定不移可不間斷趨勢，軟件可朔源！蘇格蘭三文魚口味上品，捕獲全球各地美味舌頭
蘇格蘭國外趨勢組織部長期與蘇格蘭三文魚生產的加工者聯盟名字（SSPO）合作共贏品牌宣傳蘇格蘭三文魚。另外，在中國有貿易市場相對較有名氣的廠家有：蘇格蘭美威（Mowi Scotland）, Scottish Salmon Company，蘇格蘭海上奶牛場（Scottish Sea Farms），除此外面，同時還有蘇格蘭格里格（Grieg SeafoodShetland），蘇格蘭庫克（Cooke Aquaculture Scotland），Loch Duart，Wester Ross Salmon，你皆是尤其質量上乘的三文魚生產的加工商。
蘇格蘭約有206個農村養殖豬漁場，還會令用的農村養殖豬漁場約150個（的漁場則依照制造行業法律法規是休耕心態），數據分布在蘇格蘭北方和海灣線周邊產品。
蘇格蘭占有小于18,000公里遠的原始態海邊線，溫和的灣流與天寒地凍的清華西洋融和，特殊的地形天氣氣候自然環境創立了很好的天氣氣候和海洋環境動物攝食地，充分的有效保障了了水新產品品的純天然與高產品品質，清澈的水質與強勁的海流孕育了蘇格蘭多種優質養殖魚種以及野生捕撈海產品，如藍龍蝦、海螯蝦、面包蟹、竹蟶王、生蠔等，也造就了備受買家追捧的品質最好的三文魚。蘇格蘭水產個性的極具風味，使其被選成了這個世界諸多好吃嘴與名廚的喜愛。
蘇格蘭海鮮海鮮產業發展仍然踐行可持續發展、產品可溯源承諾，促進整體海鮮水產行業內邁入更健康的、合理的發展壯大發展趨勢；運用可持續的捕撈方式，如許可證會議制度、漁業影響、海洋上促銷活動日數的影響、較小漁業尺寸大小影響、裝配影響等；遵循更自然生長的養殖方式，4個養殖場圈都由98.5％的海里的水和1.5％的三文魚組成，為每一條三文魚供應保持穩定的成長的空間；使用不含抗生素的飼料，蘇格蘭三文魚農村養殖場業多方位產品追溯那些青飼料廠廠材料，青飼料廠廠中的海貨食品這部分一般出自于可快速水產農村養殖的海洋能水產農村養殖，約1/3的海貨食品青飼料廠廠由海貨四邊料生產制造而成。時候，日本企業主還融資設計了喂養和監視新技術，以消減三文魚農村養殖場對現代農業條件的關系。
