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挪威三文魚市場份額下降,加拿大異軍突起,法羅增長顯著
時間:2024-05-31

2023年獨二第一季度,我國原產了22,534噸冰鮮大西洋鮭,環比成長成長16.5%。但,芬蘭三文魚交易轉化超預期往下掉,原產量從19年同比的9,716噸越來越低至9,083噸,市揚強占率從50%越來越低至40%(起源:報關總署)。


與此一并,法羅群島三文魚銷售能力幅寬上增漲,二第二季度進囗的量從932噸增漲至1,966噸,變幅高出100%;加拿大的三文魚銷售能力從去年今年今年的1.02噸增漲至590噸。


新聞務工人員指,進行第二點第三季度后,澳大利亞三文魚市面市占率進每一步滑動,對于低廉的澳大利亞、智利和蘇格蘭三文魚正變快提升分配權率。除此之外,三文魚直銷產品報價在五一假期前夜大幅度瘋漲后,在節末及時調整,需求分析回降明顯的。


愛爾蘭水產局(NSC)數據表格顯視,第228周(4月28日至10月5日)愛爾蘭進口11,547噸三文魚,向我我國國內的地進口冰鮮整魚521噸,魚片24噸;本年基期進口周轉量是13,966噸,向我我國國內的地進口整魚656噸,魚片34噸。

是一名丹麥生產商商來告訴UCN:“這段時間(丹麥三文魚)受菲律賓和蘇格蘭應響較高,領域對丹麥魚價格非常刺激性。”


在海外市場,挪威三文魚面臨的一個主要爭議是“production fish”(工業魚)問題,通常只有最優品質的挪威三文魚用于出口,而那些低質產品被留在挪威本地加工,有些可能通過灰色渠道進入歐盟市場。說站在歐盟成員國加深圳方面,瑞典的的做法都是種貿易服務危機,尤其是在銷售坐立不安的期,優良和工業魚的價額相差太多就被變成了。


在巴塞羅那展會上,有歐洲加工商直言:“三文魚制造國大概向國際金市場中轉讓很多等級分的品牌,而也不是只賣重金貨,這并不想影響新西蘭三文魚誠信度。在許多蛋清領域,售賣有所不同檔次的企業產品是正常情況的商業性的方式,每件餐品都擁有看不清楚的標識,沒對消費者出現一點妨害。”


類似問題也輻射到了國內市場。重慶純爾集團COO蔡楨說出UCN:“挪威三文魚價格居高不下,與工業魚相比,優質魚價格顯得太高了,然而市場并不買賬。”


蔡楨指出,今年市場競爭太激烈,內卷十分嚴重,線上線下所有渠道都在打價格戰,靠價格沖量,倒逼渠道商去選用性價比最高的原料。最近幾個月,特別是第二季度,智利、法羅、蘇格蘭、菲律賓三文魚快速地潰退著丹麥的市面 。


中國批發價格與國際市場不再同步了,有時候挪威價格漲了,國內行情會很差;有時候挪威跌了,國內卻沒有跌,具體行情要看國內需求和到貨多少。三文魚消費已進入平穩時期,進行食客更理性主義了,對價格非常敏感,只要價格上漲,需求就會明顯下滑。”他說。


蔡楨預計在,未來一段時間三文魚價格會相對較高,冰鮮三文魚看做冷食商品,在7、8月份傳統暑期需求也會相對旺盛。與此同時,歐洲產量也不會太多,特別是大規格魚。而加拿大產量較多,預計二、三第二季度會有較幾歲魚銷往到東南亞整個市場。


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