哥本哈根學校（美國）、埃爾蘭根弗里德里希-亞歷山高中校（意大利）、弗勞恩霍夫的過程過程中和內包裝分析所（意大利）的分析技術人員發過的這項分析深入基層討論了循環養殖中國與美國味、高質量淡水魚反面的誘人科學合理實驗。水產業生態養殖戶軟件系統（RAS）。孩子回憶了到現階段的科學合理實驗離婚證據或者全球排名生態養殖戶淡水魚中發現的臭味普通機械多變性和不確定性因素的鼓勵數據庫，并著重于了未來的調查中須得搞定的基本常識對比。
各個面的對戰：讓人很快的口味從何意欲？
RAS 程序很繁復，必須認真仔細地維護。現在 RAS 供應了清潔衛生且受控的自然環境，但程序內或許會組成病菌菌物膜。這種菌物膜會行成有韻味的化學物質，被魚揮發，造成有韻味的酸味和韻味。這會明顯引響花費者對魚類有哪些的意見和企業營銷。
甲醛味兒應該在 RAS 的生產鏈的幾大時段.呈現。在收成后剛開始時，魚中的人體脂肪會天然拆分，隨事件的時間會呈現這令抱怨的內部組織味兒。許多被又稱內源性腐臭味，起源于魚原本。
但這還都是都。魚還就可以消化氛圍中的有味道油漆味。這種被通常是指外源性有味道油漆味，一般有兩大渠道：
水：水下的一些日常細菌和綠藻都可以出現土臭素（土腥味）和2-甲基異龍腦（霉味）等單質，海洋魚類不錯代謝許多單質。
口味：不論你信我辱，魚吃有什么會看起來影響到什么和什么的中藥味！即便是對這般相護反應的科學研究十分有限，但非常口味可以會有刺鼻難聞的氣味兒，而另個些口味可以會提拱有所改善風情的有意義可以性。
土臭素和 MIB：一般的可疑的，但這并并不是事情的徹底
實驗家們經常之初始終在的研究土臭素和 2-甲基異龍腦 (MIB)，這些是魚有異味的一般來說由來，一般來說被簡述為土腥味或霉味。而是，其在水生植物環境中生產確確實實切原則仍不知道。
更有趣，的是，在 RAS 系統性里面大量繁育的微生物與更諸多的臭味根本原因關與。一些例如吡嗪、萜類化合物和多種分解副有機物。等等有時候被強化的單質會顯著應響魚的味兒。
引人深究：祠料的影響被低估
海產品養殖戶牛預混料對魚的不同風味的后果并不是僅是能提供蛋白質。犯罪行為聲明書，牛預混料既能否是臭味的渠道，同樣也是闡述自然魚味的潛在性交通工具。這點可笑興奮感的范疇可以進1步探索世界。
水外理：掩蓋變量名？
RAS系統軟件依賴性于各式各樣水處理工藝，隨后活性氧、分光光度計線酒精消毒和高層氧化物。令人感動難以相信的是，哪些做法對結果英文魚的特色美食和甲醛味道產品的反應在有很大系數上尚未有理論研究。
響應號召進行越來越多探究
總之此前檢查對總數小知識去了全部概況，但即使留存必須要滿足的相比：
認知能力概述技術應用：是需要對開展人體如何才能視覺蝦類臭氣的最適宜的方法做好越多理論研究。
甲醛的味道解決方案性：制定出管用的方案性來避免或消滅 RAS 裝置中的甲醛的味道對于那些該枝術的未來是什么至關根本。
分析方法
從文中總結結尾了當下有關于養殖場食用魚其它異常的味道的數學信息基礎。進行認為他們其它異常的味道的化學物質多變性、鳥卵的內在的起源各類缺少信息基礎的行業領域，我為的前景生活的探析平整了道路施工。進行消除他們未解之謎，我能為了確保 RAS 魚的的前景生活并不是是可不間斷的，另外還能為天下各個地方的個人求美者提高難以忘懷的味覺系統經歷。
